pomogveteranu.ru

Торт из фруктов своими руками пошагово

Торт из фруктов своими руками пошагово 231
Торт из фруктов своими руками пошагово 215
Торт из фруктов своими руками пошагово 919

Фруктовая нарезка – важный атрибут на любом праздничном столе. Тарелку с фруктами подают к винам, шампанскому, коньяку, чаю и кофе. Красивая нарезка требует соблюдения несложных правил. Важно, чтобы плоды были свежими и спелыми.

Нарезка всегда производится непосредственно перед самим праздником. Заранее ее делать не рекомендуется, т. к. фрукты могут потерять свой цвет, аромат и заветреться.

Нарезка фруктов на праздничный стол

Нарезка фруктов на стол: лучшие способы

В настоящее время очень популярна художественная нарезка фруктов, которую называют карвингом. Мастера карвинга способны создавать настоящие шедевры из плодов. Дома такую технику освоить непросто. Чтобы сделать художественную нарезку, необходимы особые навыки и инструменты. Если Вы все-таки решились заняться карвингом.

Нарезка фруктов на праздничный стол

Вам понадобятся специальный набор ножей для фруктов. Такие ножи продаются в хозяйственных магазинах и отделах посуды. Самый простой домашний карвинг из фруктов – это букет цветов. Здесь не нужны особые умения. Нарежьте плоды и зелень. Насадите их на шпажки. Приложив фантазию, соорудите букеты из шпажек и разместите их в красивой вазе.   

Нарезка фруктов на праздничный стол

  • Фрукты в полоску. Чтобы красиво подать фрукты, не обязательно заниматься художественной нарезкой. Существуют варианты намного проще. Нашинкуйте плоды кружочками одинаковой толщины (1 – 1,5 см). Поменяйте их местами. Например, если Вы резали апельсины, груши и яблоки у Вас должно получиться апельсин с яблоком или яблоко с грушей. Можно также мешать фрукты одного вида, но разного цвета. Красиво разместите приготовленные плоды на тарелке и подавайте к столу.

Нарезка фруктов на праздничный стол

  • Картина из фруктов. Из разноцветных фруктовых кусочков можно сделать мозаику или картину. Не обязательно обладать для этого талантом художника. Выберите простой сюжет или остановитесь на яркой абстракции. Будьте уверены, такой креатив гости оценят по достоинству. Фигурная нарезка фруктов. Для этого Вам понадобятся специальные терки-шинковки. Купить их можно в магазине. Существуют такие приспособления, которые позволят без особых усилий вырезать цветочки, лепестки, зайчиков и другие необычные фигурки.

Нарезка фруктов на праздничный стол

Нарезка фруктов на стол: фото

Нарезка фруктов на праздничный стол

Нарезка фруктов на праздничный стол

Нарезка фруктов на праздничный стол

Нарезка фруктов на праздничный стол

Нарезка фруктов на праздничный стол

Нарезка фруктов на праздничный стол

Нарезка фруктов на праздничный стол

Нарезка фруктов на праздничный стол

Нарезка фруктов на праздничный стол

Нарезка фруктов на праздничный стол

Нарезка фруктов на праздничный стол

Нарезка фруктов на праздничный стол

Нарезка фруктов на праздничный стол

Нарезка фруктов на праздничный стол

Нарезка фруктов на праздничный стол

Нарезка фруктов на праздничный стол

Оформление нарезки на стол

Нарезка фруктов на праздничный стол

Состав:

  1. Мандарин – 2 шт.
  2. Киви – 3 шт.
  3. Памела – 1 шт.
  4. Апельсин – 1 шт.
  5. Яблоко – 2 шт.
  6. Консервированные ананасы кольцами – 1 бан.
  7. Гранат – 1 шт.

Нарезка фруктов на праздничный стол

Приготовление:

  • Тщательно промойте плоды и снимите с них кожицу. Цитрусовые разделите на дольки, киви нарежьте тонкими кольцами. Очистите яблоки от семечек и нарежьте ломтиками.                        Подготовленные фрукты в произвольном порядке выложите на красивое блюдо. Сверху посыпьте зернами граната. Главное, чтобы все выглядело пестро, нарядно и празднично! 

Нарезка фруктов на праздничный стол

  • Не обязательно очищать все плоды от кожуры. Она придаст нарезке контраст и дольше сохранит свежесть плодов. Кожуру можно использовать для украшения блюда. Например, из оранжевой цедры апельсина просто сделать оригинальную корзинку или изящный розовый бутон.

Нарезка фруктов: полезные советы

Нарезка фруктов на праздничный стол

Чтобы красиво и аккуратно нарезать плоды, нужно соблюдать некоторые правила и хитрости.

  • Перед нарезкой обязательно вымойте все фрукты. Для транспортировки и хранения их покрывают химическим составом, который позволяет дольше сохранять свежесть продуктов. Он очень опасен!     

Нарезка фруктов на праздничный стол

  • Для нарезки используйте только острые ножи. Так фруктовые ломтики будут ровными и тонкими. Фрукты нарезаются перед подачей на стол. Даже в холодильнике они могут потерять свой первоначальный вид и подсохнуть.  
  • Чтобы нарезка дольше сохраняла свежесть, смажьте ее тонким слоем прозрачного желе.                
  • Чтобы придать блюду аппетитность и привлекательность, украсьте его ягодами и гранатовыми зернами. 

Нарезка фруктов на праздничный стол

  • Не бойтесь ярких экспериментов и необычных сочетаний!    
  • Яблоки и бананы в нарезке темнеют быстрее других плодов, т. ч. подготовьте их в самый последний момент. Не забудьте сбрызнуть ломтики лимонным соком, это поможет фруктам дольше сохранить белизну.

Совместимость фруктов с другими продуктами

Нарезка фруктов на праздничный стол

  1. Сладкие фрукты, финики, хурма, инжир, бананы и сухофрукты, расщепляются медленнее, чем  кислые. Их не рекомендуют есть после обеда, иначе не избежать вздутия и дискомфорта в животе. Сладкие плоды хорошо сочетаются с кислыми, друг с другом, с зеленью, сливками,
  2. Полукислые фрукты: черника, малина, яблоки, сливы, груши, манго, земляника, абрикосы, персики, виноград и арбуз. Они прекрасно сочетаются со сладкими и кислыми плодами, кисломолочными продуктами, белковой пищей (творог, мясо, сыр, орехи и т.д.), зеленью и сливками.
  3. Полукислые плоды несовместимы с бобовыми, грибами, яйцами, рыбой и горохом. Кислые фрукты: мандарины, ананасы, гранаты, лимоны, памела, апельсины, крыжовник, клюква, кислые яблоки, сливы, груши, виноград и абрикосы. Они хорошо сочетаются между собой, с кисломолочными продуктами, сметаной, сливками, сыром, зеленью, орехами и жирным творогом. Кислые плоды не рекомендуется сочетать с животными белками, горохом, бобовыми и крахмалосодержащими продуктами.

Читайте также: 

Нарезка фруктов на праздничный стол – это целое искусство и недюжинный труд. Ведь плоды нужно расположить так, чтобы они выглядели привлекательно и пробуждали аппетит. Но, даже не обладая серьезными навыками и художественным даром, можно попробовать себя в этом творческом занятии. Главное, проявить фантазию и желание, и все получится! Фантазируйте и удивляйте своих гостей.


Торт из фруктов своими руками пошагово 907
Торт из фруктов своими руками пошагово 542
Торт из фруктов своими руками пошагово 802
Торт из фруктов своими руками пошагово 320
Торт из фруктов своими руками пошагово 710
Торт из фруктов своими руками пошагово 872
Торт из фруктов своими руками пошагово 454
Торт из фруктов своими руками пошагово 913
Торт из фруктов своими руками пошагово 776
Торт из фруктов своими руками пошагово 618
Торт из фруктов своими руками пошагово 474
Торт из фруктов своими руками пошагово 602
Торт из фруктов своими руками пошагово 56
Торт из фруктов своими руками пошагово 898
Торт из фруктов своими руками пошагово 593
Торт из фруктов своими руками пошагово 401

Советуем почитать

  • Как сделать временную регистрацию в геленджике
  • Как сделать ковш на навеску
  • Манипулятор своими руками чертежи
  • Установить окна в брусовом доме своими руками
  • Поздравления детям на 1 год девочке на день рождения